Tervetuloa Liha lautasella -sivustolle!

Tällä sivulla voit tutustua lihaan osana monipuolista ruokavaliota, ruoan ympäristövaikutuksiin, kotimaisen lihan tuotantoon sekä liharaaka-aineen käsittelyyn ja elintarvikehygieniaan.

Sivusto koostuu neljästä eri teemasta. Pääset navigoimaan teemojen välillä klikkaamalla etusivun valikon linkkejä. Sivusto toimii tietokoneella sekä mobiilissa.

Jokainen teema sisältää visuaalista tietoa, lyhyen infopläjäyksen sekä aktivoivia tehtäviä.

Voit pistää tietosi testiin veikkaamalla vastauksia eri aihealueiden minivisojen tai pikkukuvien kysymyksiin.

Haluatko viedä opittuja tietoja ja taitoja käytäntöön? Ei muuta kuin kokkailemaan herkullisia aterioita!

Liha lautasella -materiaalit kertovat kotimaisen lihan tuotannosta ja kulutuksesta.

Liha lautasella yläkouluille:
Tutustu verkkosivustoon, lataa erillinen lukupaketti tehtävineen tai ota kokeiluun 10 kotitaloustunneille tai kotikokille sopivaa reseptiä! Materiaalissa tutustutaan lihaan osana monipuolista ruokavaliota, ruoan ympäristövaikutuksiin, kotimaisen lihan tuotantoon sekä liharaaka-aineen käsittelyyn ja elintarvikehygieniaan. Materiaali on suunnattu erityisesti kotitalousopetuksen yhteyteen. Materiaali on ilmainen kouluille sekä opettajille.

Liha lautasella alakouluille:
Lataa erillinen lukupaketti tehtävineen tai tutustu lyhyisiin videoihin! Alakoulujen opettajien työn tueksi laaditussa materiaalissa tutustutaan lihan rooliin lautasella, lihan matkaan lautaselle sekä kestävään lihantuotantoon. Materiaali on suunnattu erityisesti ympäristöopin yhteyteen. Materiaali on ilmainen kouluille sekä opettajille.

Materiaalit tarjoaa Atria Suomi.

Joko verkkosivu tuli tutuksi? Lisää yläkouluikäisille suunnattua lukemista ja tehtäviä löydät Liha lautasella -lukupaketista. Voit ladata materiaalin tilauslomakkeella, jonka löydät tämän sivun alalaidasta!

Kiinnostaako kokkailu? Nappaa käyttöösi lukupaketin 10 toinen toistaan herkullisempaa reseptiä erillisenä tiedostona. Lataa ohjeet kotikokkailuun täältä!

Haluatko vielä tietää lisää?

- Voit myös tutustua alakoulujen käyttöön tarkoitettuun Liha lautasella -materiaaliin! Tämänkin materiaalin voit ladata tilauslomakkeen kautta.

- Lihatiedotusyhdistys ry:n sivuilta löydät tietoa erityisesti lihasta ja sen tuotannosta sekä kulutuksesta: https://www.lihatiedotus.fi/

- Kurkkaa myös Ruokatieto Yhdistys ry:n sivuille, sieltä löydät tietoa esimerkiksi ruoan reitistä tai elintarvikehygieniasta: https://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus

Yläkoulun materiaali on tarkoitettu hyödynnettäväksi erityisesti osana kotitalousopetusta. Materiaali sisältää tämän Liha lautasella -verkkosivun lisäksi erillisen lukupaketin tehtävineen ja resepteineen.

Lataa Liha lautasella -lukupaketti yläkouluille sekä opettajan materiaali tilauslomakkeen kautta. Tilauslomakkeen löydät tämän sivun alalaidasta.

Materiaalin sisältämiä reseptejä voi hyödyntää myös erikseen – lataa 10 maukasta reseptia omana tiedostonaan täältä.

Liha lautasella tarjoaa hyvän pohjan omien ruokavalintojen käsittelylle, ruoantuotannon tuntemukselle, ympäristönäkökulmien pohtimiselle ja monipuolisen ruokavalion koostamiselle.

Yläkoulujen materiaali on julkaistu vuonna 2020 ja päivitetty 2024.
Materiaalissa käsitellään neljää eri teemaa:
- Ruokavalinnat ja liha osana monipuolista ruokavaliota
- Ruoantuotanto ja ympäristö
- Ruoan reitti – suomalainen lihantuotantoketju
- Mahtava mureke: lihan käsittely ja kokkaus.
Voit hyödyntää materiaaleja vapaasti tuntisuunnitelmiin sovittaen peräkkäisillä oppitunneilla tai lukuvuoden mittaan ripotellen, itsenäisesti tai koko luokan kesken.
Materiaalit sisältävät tehtäviä yksin tai porukalla pohdittavaksi.
Materiaalin on tarkoitus soveltua myös oppilaille, jotka eivät syö lihaa.

Haluatko lisätietoja? Jos sinulla on kysyttävää tai haluat antaa palautetta Liha lautasella -materiaalista, ota yhteyttä Atrian viestintään osoitteessa viestinta@atria.com.

Alakoulun materiaali on tarkoitettu hyödynnettäväksi erityisesti osana ympäristöoppia. Materiaali sisältää lukupaketin tehtävineen sekä kolme lyhyttä videota.

Lataa Liha lautasella -lukupaketti alakouluille sekä opettajan materiaali tilauslomakkeen kautta. Tilauslomakkeen löydät tämän sivun alalaidasta.

Lihan rooli lautasella -videon löydät täältä
Lihan matka lautaselle -videoon pääset tästä
Kestävä lihantuotanto -videon voi katsoa täältä

Liha lautasella tarjoaa hyvän pohjan omien ruokavalintojen käsittelylle, ruoantuotannon tuntemukselle, ympäristönäkökulmien pohtimiselle ja monipuolisen ruokavalion koostamiselle.

Alakoulujen materiaali on julkaistu vuonna 2021 ja päivitetty 2024.
Materiaalissa käsitellään kolmea eri teemaa:
- Lihan rooli lautasella
- Lihan matka lautaselle
- Kestävä lihantuotanto
Voit hyödyntää materiaaleja vapaasti tuntisuunnitelmiin sovittaen peräkkäisillä oppitunneilla tai lukuvuoden mittaan ripotellen, itsenäisesti tai koko luokan kesken.
Materiaalit sisältävät tehtäviä yksin tai porukalla pohdittavaksi.
Materiaalin on tarkoitus soveltua myös oppilaille, jotka eivät syö lihaa.

Haluatko lisätietoja? Jos sinulla on kysyttävää tai haluat antaa palautetta Liha lautasella -materiaalista, ota yhteyttä Atrian viestintään osoitteessa viestinta@atria.com.