Atria 100 Nuorta Kokkia on koulutusohjelma nuorille ruoka-alan ammattilaisille. Koulutuksessa alan huipputekijät jakavat tietouttaan ja avaavat ruoka-alan monipuolisia mahdollisuuksia nuorille tulevaisuuden tekijöille. Kahdennentoista vuosikurssin opiskelijoiden haku on parhaillaan käynnissä.
Atria 100 Nuorta Kokkia -koulutusohjelma on perustettu vuonna 2003 Atrian 100-vuotisjuhlavuoden tekona ja sitä on järjestetty siitä lähtien. Koulutusohjelman on käynyt jo yli 1000 alan ammattilaista.
Atria 100 Nuorta Kokkia keskittyy ruoka-alan monipuolisista mahdollisuuksista kertomiseen. Ohjelmassa pureudutaan mm. liikeidean ja ruokatuotteen rakentamiseen, palvelun merkitykseen, ruoan ja juoman makumaailmoihin, ruoka-alan tukipalveluiden tärkeyteen sekä oman uran ja osaamisen kehittämiseen. Koulutusohjelmassa tärkeää on yhdessä tekeminen ja verkostoituminen. Kurssilaiset tapaavat ruoka-alan huippuosaajia sekä samanikäisiä nuoria ammattilaisia ympäri Suomen. Nuoret verkostoituvat keskenään ja luovat ainutlaatuisen oppimisympäristön.
Atria 100 Nuorta Kokkia –koulutusohjelmaan haetaan 18-25-vuotiaita innostuneita ja motivoituneita ruoka-alan ammattilaisia. Hakijoilta odotetaan vähintään kahden vuoden työkokemusta.
Koulutusohjelma koostuu kolmesta kahden päivän workshopista, jotka pidetään 9.-10.3., 11.-12.5. ja 7.-8.9.2015. Koulutuspaikkana toimii Kokoushotelli Gustavelund Tuusulassa. Koulutusohjelma on kurssilaisille maksuton. Kurssin johtajana toimii keittiömestari, opettaja ja monista ruokaohjelmista tuttu Aki Wahlman.
Haku on voimassa 8.2.2015 saakka.
Lisätietoa ja hakemukset osoitteessa: www.atria.fi/A100NK
Atria 100 Nuorta Kokkia -koulutusohjelman esittelyvideo on nähtävissä osoitteessa: https://www.youtube.com/watch?v=9WB7z3lXCkA
Lisätietoja:
Janne Tirkkonen, koulutusohjelman rehtori, Atria Suomi Oy
janne.tirkkonen@atria.fi, 040 154 9895
Sanna Päällysaho, brandijohtaja, Atria Suomi Oy
sanna.paallysaho@atria.fi, 040 826 8588
Atria 100 Nuorta Kokkia -kuvia tiedottaja Marja Pirttikoskelta,
marja.pirttikoski@atria.fi, 0400 777 874